「王様のブランチ」等メディア多数掲載!十勝名物豚丼の名店【ぶたいち】の豚丼の具

今回は北海道・十勝・帯広にて観光客が大行列!並んでも一度は食べたいと話題の

ぶたいちさんの豚丼の具をご紹介致します!

豚丼一番の「ぶたいち」が提供す北海道帯広名物炭火焼『豚丼 厚きりタイプ』です。
ぶたいちが10年かけて辿り着いた<豚丼>の完成形、豚一番<ぶたいち>の豚丼。
北海道帯広の豚丼専門店「ぶたいち」の味をご家庭でも楽しめます!
厳選した北海道産の豚ロース肉を厚切りにカットして特製タレに漬込み仕上げました。

解凍した豚肉をフライパンで焼いて、ごはんに別添のタレをかけ焼き上げた豚肉をのせて出来上がりとお手軽に現地の美味しさを楽しめる事ができますよ!
※直営店の豚丼専門店・ぶたいちでご提供している豚丼のお肉と同じ肉厚(7mm)です。

「王様のブランチ」等メディア多数掲載!十勝名物豚丼の名店【ぶたいち】の豚丼の具

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帯広ぶたいち【公式】通販サイト|豚丼の具オンラインストア - 帯広ぶたいち【公式】通販サイト|豚丼の具オンラインストア
帯広ぶたいちの通販サイトです。ご家庭で手軽に食べられる豚丼の具、ジンギスカン、ハンバーグ、牛タンなど安心安全な食材を北海道のお肉屋さんから直接お届けします。

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中でも3つのこだわりがあります!

1・肉のタレへのこだわり

とろ~っとした深いコクと旨みが自慢です
響油・みりん・上白糖、更に水あめを入 れることにより、甘さ控えめなまろやか な仕上がりとなリ
これらの原料を均等に火を通す二重構造の特製大釜 で丹念に長時間煮込み、さらに冷蔵庫 に入れ、約1週間ぼど熟成させます。
その秘伝のタレに肉を丁寧に漬け込み しっかりと味を染みこませることにより食欲のそそる甘辛の旨みとコクがたっぷりの豚丼となります!

2・ごはんのタレへのこだわり

さらっとしたご飯に合う、食べ飽きしない味
特製スープと利尻昆布の2つの素材から出汁をとったダブルス-プをベ-スに 独自の配合で味を整え、丁寧に仕上げた秘伝のタレはコクはしっかりとあり、決して 甘すぎることのない、すっきりと絶妙な味に仕上がっています。付属のごはん専用ダレをご使用いただき飽きる事無くお召し上がりいただけます!

3・肉のこだわり

肉屋の目利きで厳選した北海道産豚ロース肉
食肉加工業を営んできた肉のプロたちが、食感・味わい 共に優れているのはもちろん、 安心で安全な北海道産豚ロース 肉を厳選し使用しており、その豚ロース肉の脂身を程よく 削ぎ落とし、低温熟成させた秘伝のタレに漬けこむことで 幅広い層に愉しんでいただける柔らかいお肉に仕上がっ ております!

観光客が絶えない様子がこちら!

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帯広名物!豚一番【ぶたいち】

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#Bob「俺の十勝飯」

本当に大好評で美味しいので是非とも一度お召し上がりください!

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